¡Hola!, hoy aprenderás a hacer unas deliciosas trufas de chocolate, una
deliciosa opción que puede ser utilizada como pasapalo en fiestas infantiles, o
simplemente para cumplir con algún antojito de esos amantes del chocolate, Para
empezar primero debemos conseguir lo siguiente:
Ingredientes:
- 6 Paquetes de Galletas María trituradas.
- 2 Cdas. de Cacao en polvo.
- 3 Cdas. de Maní triturado.
- 1/2 Cdita. de Escencia de Arequipe.
- 2 Cdas. de Licor (Ron, whiskey).
- 1/4 de Taza de leche condensada.
- 200 Gr. de lluvia de chocolate (Chispas de chocolate o de colores).
- Capacillos #5.
Preparación:
Esta preparación rinde para aproximadamente 50 trufas, para realizar este
dulce debes seguir los siguientes pasos:
1- Puedes triturar las galletas haciendo uso de una licuadora o un
triturador, licúa las galletas hasta hacerlas polvo.
2- El maní puedes comprarlo triturado, pero a veces éste viene muy grueso,
entonces también puedes utilizar una licuadora o triturador para que
quede un poco más menudo.
3- Luego de tener las galletas trituradas, viértelas en un recipiente y
mezcla con el cacao en polvo y el maní.
4- Seguidamente haz un volcán con la mezcla y vierte en el medio la leche
condensada junto con la escencia y el licor.
5- Amasa la mezcla hasta que quede totalmente homogénea.
6- Luego toma una porción de la masa y moldéala con tus manos hasta hacer
una bolita del tamaño que desees.
7- Vierte las chispas de chocolate ( o de colores ) en otro recipiente a
parte y luego pasa cada trufa por las chispas y colócalas en un capacillo o si
no tienes la posibilidad de comprar los capacillos puedes colocarlas en una
bandeja decorada para darles una mejor presentación.
Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, además puedes realizarla con
los niños en casa para divertirse juntos y pasar un momento diferente con los
pequeñines.
